L'Air du Temps – een Twee MICHELIN sterren: uitzonderlijke keuken. Un restaurant étoilé qui vous promet de voyager à travers une cuisine du terroir ouverte aux saveurs du monde. And we were lucky to be next to the kitchen which allowed us a peek into the Chef's headquarters. We felt silly because we didn't understand everything, but it's our fault for not speaking French. Sans compter les plats qui étaient vraiment excellent ! Une ferme-château dans la campagne namuroise forme le décor de rêve de L’Air du Temps. bonjour, c'est avec beaucoup de retard que nous vous répondons, mille excuses, si depuis vous n'avez pas eu la réponse, une chambre coute entre 120 et 180€ la nuit. Sang-Hoon took the time of explaining his ideas and how the dish was formed for every course. Hotels near Felicien Rops Museum (Musee Felicien Rops), Hotels near Cathedral de St-Aubain (St. Aubain Cathedral), Hotels near Musee Provincial des Arts Anciens du Namurois, Hotels near MusAfrica - Musee Africain de Namur, Hotels near (CRL) Charleroi Brussels South Airport, Restaurants for Special Occasions in Namur, Restaurants with Outdoor Seating in Namur. Vu du ciel, le restaurant-auberge ressemble plutôt à une ferme agricole, tant son … L'air du temps, Namur : consultez 590 avis sur L'air du temps, noté 4,5 sur 5 sur Tripadvisor et classé #3 sur 332 restaurants à Namur. I'm sure the clients would appreciate it if the chef showed his face at the end of the experience, but I understand that he is probably preoccupied with making sure that every bite is as perfect as the next. Restaurant à Liernu. We felt silly because we didn't understand everything, but it's our fault for not speaking French. 28K likes. These dishes were fine dining pro forma. Very friendly and not to stiff. The view during lunch is very interesting as you can see how delicately the flowers and herbs are being handpicked for the next mise en place. They tried their very best to serve us in Dutch, even though the restaurant is in the French speaking part of the country. Amazing. Service de livraison À emporter Terrasse Hébergement Français Italien . Room we stayed in was ok, breakfast again very good. Een omweg waard! Très beau cadre, calme et reposant. Merveilleux cadre même gamme de prix...... Pour ma part, je note... Il faudra compter certainement 350 e..... N'oublions pas que nous sommes dans un deux étoiles..... Si vous allez à l'Eau Vive à Arbre ( 2 étoiles), nous serons aussi dans la Accueil parfait Végétariens bienvenus, Choix végétaliens, Plats sans gluten. Du pain au dessert tout est parfait. Si le système détecte un problème avec un avis, celui-ci est manuellement examiné par notre équipe de spécialistes de contenu, qui contrôle également tous les avis qui nous sont signalés après publication par notre communauté. Belgique. Le service professionnel L'air du temps** Sang Hoon Degeimbre. L'Air du Temps – un restaurant Deux étoiles MICHELIN : une cuisine d’exception. Bref un endroit à découvrir et à refaire, Dans une très belle ferme, le cadre de la salle est assez moderne et présente une vue imprenable sur les jardins. ! Gisèle et Christophe Grangeon sont vos hôtes le temps d’une escale gourmande. Il faudra compter certainement 350 e..... N'oublions pas que nous sommes dans un deux étoiles..... Si vous allez à l'Eau Vive à Arbre ( 2 étoiles), nous serons aussi dans la Six amuses, five courses, a playful dessert, some herbal...candy from their garden and the bill was more forgiving than in some mediocre Michelin star restaurants. Impossible to describe the meal. It was exceptional. L'Air du temps est un restaurant situé à Eghezée, en Belgique, qui a reçu deux étoiles au Guide Michelin [1]. Thanks again to all the staff of l'air du temps for this beautiful evening. The Michelin stars are well, well deserved. L'accueil et le service étaient sans reproche. From beginning to end everything was just perfect; the...appetisers all the dishes and then the dessert as apothéose was set on a special table cloth and covered all the table. c'est l'excellence des mets aux goûts raffinés, à l'esthétique parfaite avec des vins en harmonie choisis par le Sommelier, La classe et la modernité caractérisent tant le restaurant que l... Deux étoiles MICHELIN : une cuisine d’exception. Province de Namur, Hôtels proches de la Cathedral de St-Aubain (St. Aubain Cathedral), Hôtels proches de la Parc Attractif Reine Fabiola, Hôtels proches de la Trésor d'Hugo d'Oignies, Hôtels proches de la Grand Casino de Namur, Hôtels proches de la Musée Provincial des Arts Anciens du Namurois, Hôtels proches de (BRU) Aéroport de Bruxelles, Hôtels proches de (CRL) Aéroport de Charleroi Bruxelles-Sud, Hôtels proches de (LGG) Aéroport de Liège-Bierset, Les meilleurs restaurants servant le petit déjeuner à Namur, Restaurants avec service de livraison à Namur. All was executed perfectly by the, ofcourse, highly trained staff. Of the five main dishes, only the quail with the eel and foix gras was slightly underwhelming and felt somewhat out of place. One restaurant One Garden One Team One philosophy >> Contemporary Terroir Remarque : votre question sera affichée publiquement sur la page des Questions et réponses. Et tout autour, la terre où sont cultivés et produits les légumes, herbes et fleurs qui alimentent les cuisines tout autant que l’esprit de L’air du temps. Un domaine qui comprend le restaurant, des chambres et … Very friendly and not to stiff. La chef vous propose une cuisine imaginative et raffinée. All was executed perfectly by the, ofcourse, highly trained staff. Personnel nombreux, et aux petits soins. appetisers all the dishes and then the dessert as apothéose was set on a special table cloth and covered all the table. We were welcomed and received a rond table near the large windows where we had a spectacular view on the garden and the country side. L'air du temps** Sang Hoon Degeimbre. This place is heaven on earth, gastronomy at it's finest degree. L'Air du Temps, restaurant gastronomique l'emblématique Sang-Hoon Degeimbre. Zienswijze van de MICHELIN inspecteurs, informatie over prijzen, soorten keukens en openingstijden op de officiële website van de MICHELIN Gids. Nuit d’hôtel Recherche avancée. Bien à vous. Page Facebook. Que du bonheur ... le menu à emporter "Légumes Stars" était une moment suspendu de délice et de poésie. If you are a resident of another country or region, please select the appropriate version of Tripadvisor for your country or region in the drop-down menu. 10 accompanied by their selection of wines. Restaurant à Liernu. My advice would be to assign Dutchspeaking waiters to specific tables, so that the information about the dishes is crystal clear. My advice would be to assign Dutchspeaking waiters to specific tables, so that the information about the dishes is crystal clear. Entrée + poisson ou viande 30,00 € Entrée + poisson + viande 36,00 € Mise en bouche * Pastillas … dans un environnement paisible et agréable. Restaurants pour les grandes occasions à Namur : Restaurants sympas pour les enfants à Namur, Prenez le contrôle de votre page gratuite. L'Air du temps c'est la Table du Grand Art culinaire, ANTHONY FLORIO. Menu somptueux The Plant Supremacy menu is insane. Anniversaire de mariage. Je souhaite faire une surprise à mon mari pour ses 50 ans. MENU LIGNON . Sélection G&M. Amazing. Une grande découverte mais attention au prix. Gastronomisch Romantisch Hip S 'middags Business Vegetarisch Signature cuisine Wine pairing Airconditioned Kurkgeld With a view Tuin Terras Private Parking Wi-Fi Credit cards accepted Huisdieren … Snacks & Bouchées. même gamme de prix...... Pour ma part, je note quand même une sérieuse différence entre un restaurant simplement étoilé et un doublement étoilé. Si vous voulez être bouleversé par des plats c'est ici qu'il faut venir. more. Can a vegetarian person get a good meal at this restaurant? They tried their very best to serve us in Dutch, even though the restaurant is in the French speaking part of the country. Tripadvisor remet un prix Travellers' Choice aux hébergements, attractions et restaurants qui reçoivent régulièrement de très bons avis de la part des voyageurs et qui sont classés parmi les meilleurs 10 % des établissements sur Tripadvisor. Le repas fut un ravissement du début à la fin. Nous avons pris le menu "Suprématie" qui est plutôt végétal (enfin, c'était le seul qui nous a...Plus, Quelle claque... Un lieu ancré dans un terroir, une fenêtre ouverte sur le monde. Pour ceux qui veulent mettre les petits plats dans les grands, on vous propose de tester « L’air du temps ». Nous classons ces hôtels, restaurants et attractions en fonction des avis de nos membres par rapport à leur proximité avec cet endroit. A place rooted in a region, a window on the world. Accueil. My new favourite restaurant. This place is heaven on earth, gastronomy at it's finest degree. L'air du temps** Sang Hoon Degeimbre. Room we stayed in was ok, breakfast again very good. The restaurant features a succession of small dining rooms th... Two MICHELIN Stars: Excellent cooking, worth a detour! I guess one of the playful chocolate lollypops was far too sweet, but then again they are lollypops. Tripadvisor gives a Travelers’ Choice award to accommodations, attractions and restaurants that consistently earn great reviews from travelers and are ranked within the top 10% of properties on Tripadvisor. One of the best experiences in my lifetime.More, Some experiences vastly surpass words. Every dish looks like a painting and the explosion of flavours is just unbelievable. Everything was perfect, suprising and served in a very relax atmosphere. Je conseille vivement de prendre l’accord mets / vins ! L'air du temps, Namur: See 590 unbiased reviews of L'air du temps, rated 4.5 of 5 on Tripadvisor and ranked #3 of 332 restaurants in Namur. The environment, where the crew grown their ingredients) is breath taking. If you wish to eat a lot don’t go there, but if you like to taste something totally different, please go... candy from their garden and the bill was more forgiving than in some mediocre Michelin star restaurants. Vegetarian Friendly, Vegan Options, Gluten Free Options. L'air du temps, Liernu, Namur, Belgium. During the three hours that we were there, we experienced nothing but gastronomic delight. And again, they did their utmost best. Restaurant. We rank these hotels, restaurants, and attractions by balancing reviews from our members with how close they are to this location. It was a complete dining experience based on natural homegrown products and a lot of research and creativity. Thanks again to all the staff of l'air du temps for this beautiful evening.More, Close to Eghezee/Namur lays the beautiful farm where patron Sang-Hoon Degeimbre rules. is most welcoming and the menu was great. Bon repas! The Michelin stars are well, well deserved. Le bon goût, tout simplement. L'air du temps . The service was also top. Avant publication, chaque avis passe par notre système de suivi automatisé afin de contrôler s’il correspond à nos critères de publication. Bienvenue à l’hôtel restaurant l’Air du Temps. Invitation à la zénitude. The Chef, Sang-Hoon Degeimbre, has spent the last 10 years studying food, understanding processes and defining state of the art techniques to allow each ingredient to shine in your plate. Also the wines were out off this world. Service irréprochable décontracté mais répondant aux exigences d'une maison étoilée. le midi. restaurant uit de 2021 MICHELIN Gids Belgium. Un resto hors norme, des associations incroyables. L'Air du Temps. Rue de la Croix Monet, 2, Namur 5310 Belgique. An evening at l’Air du temps is one of them. This restaurent has two Michelin stars now but in my view it deserves his third star in the very near future. Food was lovely with some asian influences in every dish. san...is most welcoming and the menu was great. Du mardi au vendredi (hors jours fériés) Entrée du jour * Plat du jour * Fromage * Dessert du jour . beautiful location with great design and a fantastic view to the vast garden. dans le Guide MICHELIN Belgium 2021. Restaurant à Liernu. 19 20. Probably the 2nd best restaurant I have ever been to (the best is Noma in Copenhagen).More, unfortunately we did not get a table on the window as requested but the table in the middle of the room was not that busy as we first thought. 563 en parlent. The service was also top. d'avance merci et bonne journée, Confidentialité et utilisation des cookies, Hôtels pas chers acceptant les animaux à Namur, Hôtels avec suites et bains à remous à Namur, Hôtels proches de la Musée Félicien Rops. It might be seen as expensive but for the variety and the quality it's worth paying for suche experience!More. L’eau et le pain. Get quick answers from L'air du temps staff and past visitors. We went there to celebrate our 30th anniversary with our children. Bonjour, je souhaiterais avoir une idée du budget à prévoir pour une repas à 2: apéro, eau, vin,café /menu 5 menu 7 services. Excellent accueil, personnel à l'écoute tout en étant discret. Rue de la Croix Monet 2 5310 Liernu: Haut de la page. G&M selectie. Mérite ses étoiles, et prix juste, Nous y sommes allé ce vendredi à 4 pour le lunch du midi. beautiful location with great design and a fantastic view to the vast garden.More, We went with a group of 7 people for an extraordinary journey ! Les jardins de Liernu : Légumes du moment, jus lacté et huile de basilic. www.airdutemps.be. c'est l'excellence du Personnel affable et hautement compétent, Le chef, Sang Hoon Degeimbre [2], est issu de l' école hôtelière de la province de Namur. dish after dish and the surprising line up of assorted wines. It was exceptional. Very vegetable oriented menu with some fish and few meat, which was ok for...us but something to keep in mind when booking. Probably the 2nd best restaurant I have ever been to (the best is Noma in Copenhagen). Ce restaurant propose-t-il des plats végétaliens satisfaisants ? Décvouvrez le restaurant L'AIR DU TEMPS à Eghezee: photos, avis, menus et réservation en un clickAu milieu des champs, on ne voit qu’elle : une ferme en carré blanche. The view during lunch is very interesting as you can see how delicately the flowers and herbs are being handpicked for the next mise en place. Can a vegan person get a good meal at this restaurant? Découvrez ce qu'en pensent les voyageurs : Obtenez des réponses rapides du personnel et personnes ayant visité le L'air du temps. Si vous habitez un autre pays ou une autre région, merci de choisir la version de Tripadvisor appropriée pour votre pays ou région dans le menu déroulant. Le restaurant est un chef d’œuvre architectural où bois et verre jouent les vedettes. Rue de la Croix Monet, 2, Namur 5310 Belgium. Les fromages proposés sont accompagnés de condiments à couper le souffle. All in all an expensive night, but would really recommend. 19 20. Les avis sont affichés dans tous les classements chronologiquement. L'air du temps** Sang Hoon Degeimbre. Les avis des inspecteurs MICHELIN, des informations sur les prix, le type de cuisine et les horaires douverture sur le site officiel du Guide MICHELIN One restaurant One Garden One Team One philosophy >> Contemporary Terroir L’Air du Temps a changé d’adresse en 2013. anthony florio. Amazing location with a fabulous garden. If you wish to eat a lot don’t go there, but if you like to taste something totally different, please go...More, If you want a three star experience for a one star pricetag, my advice is to go there for the lunch menu. Nicolas Marichal : Truite d’Ondenval cuite au foin, cornichon piccalilli, praliné de graines de courge L'air du temps: Juste parfait - consultez 590 avis de voyageurs, 624 photos, les meilleures offres et comparez les prix pour Namur, Belgique sur Tripadvisor. Dégustation. .. à votre image chef... Désolée pour le dressage qui est vraiment loin du vôtre. One of the best experiences in my lifetime. I'm sure the clients would appreciate it if the chef showed his face at the end of the experience, but I understand that he is probably preoccupied with making sure that every bite is as perfect as the next. Un lieu ancré dans un terroir, une fenêtre ouverte sur le monde. Good to add is that of all michelin star restaurants we attended, we thought the wine pairing was by far the best we’ve seen. L'air du temps .